Gastronomisch menu
Le 9 restaurant Bar Lounge

Het gastronomische menu wordt aangeboden van vrijdag tot en met zondag

Het degustatiemenu

Menu

PERFECTE BOERDERIJEI MET PADDESTOELEN EN MAÏS-ESPUMA

Invoer 1

79€
CASSOLETTE VAN Sint-Jakobsschelpen En Garnalen

Invoer 2

TEMPURA VAN SCHELVISFILET EN GARNALEN, WITTE BOTERSAUS

Plat 1

ROSSINI-STIJL EENDENBORST, PADDESTOELSAUS

Plat 2

ONZE SELECTIE DESSERTS, GEPRESENTEERD OP EEN SCHAAL

Nagerecht

De voorgerechten

Menu

PERFECTE BOERDERIJEI MET PADDESTOELEN EN MAÏS-ESPUMA

Vegetarisch

13€
BURRATA, KLEURTOMATEN EN BASILICUMPESTOLIE

Vegetarisch

14€
ZALM GRAVELAX EN CITROENMOUSSE

15€
CASSOLETTE VAN Sint-Jakobsschelpen En Garnalen

16€
HART VAN KALFSBROODJES MET MORILLEN EN CEVENNES UI ESPUMA

18€

de afwas

Menu

ROSSINI-STIJL EENDENBORST, PADDESTOELSAUS
32€
NORMAANSE RUNDVLEESFILET MET MORILLEN, MET HOUTWORTELEN EN ANNA-APPELS
32€
TEMPURA VAN SCHELVISFILET EN GARNALEN, WITTE BOTERSAUS
30€
ROMIGE RISOTTO MET TRUFFELS
29€
HANDTEKENING VAN DE CHEF: HELE KREEFT, OP TWEE MANIEREN

Uitzonderlijk gerecht, kreeftenscharen in tartaar en tempura, gelakte staart en miso-karkassap.

49€

De nagerechten

Menu

PLAAT VAN RIJPE KAZEN

12€
ONZE SELECTIE DESSERTS, CAKES EN ZOETE GERECHTEN NAAR KEUZE, GEPRESENTEERD OP EEN DIENBLAD

12.5€

Het kindermenu

Menu

KINDERMENU (tot 12 jaar)

Drankje naar keuze:

  • Frisdrank, vruchtensap, siroop

Maaltijd naar keuze:

  • Romige risotto
  • Gevogelte naald

Dessert naar keuze: Twee bolletjes ijs

18€

online boeken

Reserveringsaanvraag

Openingstijden

Maandag
Gesloten
Dinsdag
-
Woensdag
- -
Donderdag
-
Vrijdag
- -
Zaterdag
-
Zondag
-
Share by: